Leche de coco en polvo
Introducción
La leche de coco en polvo se elabora exprimiendo la carne fresca de coco directamente sin agregar agua y se refina mediante una avanzada tecnología de secado por aspersión. Es rico en 18 tipos de aminoácidos, calcio, zinc, manganeso, hierro, vitamina C y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. No agregamos sabores, pigmentos, sacarosa ni conservantes. Mantiene el contenido nutricional y la fragancia pura del coco.

Diagrama de flujo

Especificación
Prueba | Especificaciones | Resultado |
Apariencia | Polvo fino de color blanco lechoso a blanco lechoso claro | Cumple |
Olor& gusto | Caracteristicas | Cumple |
Agua (g / 100g) | ≤5.0% | 1.4% |
Proteína (g / 100g) | ≥5.0% | 6.4% |
Grasa (g / 100g) | ≥40% | 45% |
Metales pesados | ≤10ppm | Cumple |
Microbiología: | ||
Recuento total de placas | ≤ 1000 ufc / g | 100 ufc / g |
Levadura& Molde | ≤ 50 ufc / g | & lt; 10 ufc / g |
E. coli | Negativo | Cumple |
S. aureus | Negativo | Cumple |
Conclusión | Cumplir con la especificación |
Función
La leche de coco en polvo es una bebida natural con un alto contenido de aminoácidos. Es adecuada para la combinación orgánica con una variedad de alimentos. Es un material alimenticio verde, saludable y nutritivo con un sabor único.
Solicitud
Se puede utilizar para materias primas como té con leche, bebidas, helados, pastas, salsas, polvo sustitutivo de comidas, dulces, etc.







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